テントで手巻き寿司ってすごく豪勢な食事。こりゃもう最高。
でも季節が大事です。夏は暑いのでネタがいたむ。
冬はやっぱり温かい料理が欲しいですからね。
私達は秋の八ヶ岳でしました。
この山行はこちらです。 |
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※まな板、包丁、コッフェル、コンロ、しゃく
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【材料】 ４人前
さとうのご飯 ２パック
キュウリ １本
カイワレ １パック
アボガド １個
ハマチ １切
イカ １切
イクラ １パック
マグロ １切
甘エビ １パック
ワサビ 少々
ツナマヨ １パック
すしの子 １パック
手巻き海苔 ２パック
醤油 少々 |
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【下準備】
寿司はしゃりが大事なので、さとうのごはんにしました(^^ゞ。
高所でも美味しく炊ける。
鮮魚などは保冷材と一緒に持って上がりました。 |
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