●山で料理　　　山の朝食・レシピ

山の朝はホットケーキ
優雅にホットケーキを焼いて山の朝を楽しもう。
って、比較的のんびり歩ける山なら良いんじゃない。贅沢な時間だ。
朝日を一杯浴びて気持ちよかったなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この山行はこちらです。
※テフロンフライパン、泡立て器、テコ
【材料】　　　　　４人前
　ホットケーキミックス２００ｇ
　玉子　　　　　　　　　　１個
　牛乳　　　　　　　１５０ｃｃ
　バター　　　　　　　　５０ｇ
　メープルシロップ　　　　１本
　
【下準備】
玉子と牛乳を解いてホットケーキミックスを入れる。分量は正確に計った方が無難。ダマが出来ても少し寝かしておくと無くなる。
【手順】
コンロの火は弱火、やればやるほど慣れてきて形もよくなる。山でも家でも全く同じような美味しいホットケーキが手軽に出来上がる。
どうです、この焼き色を見てください。きめ細かく焼けているでしょ。
バターとシロップを掛ければ出来上がり。うめぇ〜。